豆乳(牛乳)鍋

材料

  • 胡麻どうふ…1個
  • お好みの具材…適量
    • しめじ、玉ねぎ、長ネギ、有頭えび
  • 水…500ml
  • 豆乳(又は牛乳)…大さじ4
  • 和風だし…大さじ2
  • がらスープの素…適量

作り方

  1. 鍋に水、豆乳(又は牛乳)、だしでスープを作る
  2. 胡麻どうふを6等分に切る
  3. お好みの大きさに切った具材を入れ、最後に2.を入れ、とろけ出す手前でお召し上がりください