かき揚げ

材料

  • 胡麻どうふ…1個
  • 火の通りやすい具材
    • えび…8尾
    • 長ねぎ…1本
    • みつば…1束
    • しょうが…1かけ
  • 天ぷら粉、塩
  • 天ぷら油

作り方

  1. 胡麻どうふはお好み(8等分)、長ねぎ(細切り)みつば(ちぎる)、しょうが(千切り)に切る
  2. 天ぷら粉、塩を水で溶き、1.とえびを入れて軽く混ぜる
  3. サッと油で揚げてお召し上がりください