火を使わない冷製うどん

ラビットさんからの投稿レシピ

性別： 女性年代： 60代

対象商品(レシピに使える商品)

金胡麻どうふ

材料（1人前）

  • 金胡麻どうふ　･･･　1/2個
  • 冷凍うどん　･･･　1つ
  • ごま油　･･･　大さじ1
  • めんつゆ　･･･　大さじ1（今回は4倍濃縮をつかいました）
  • 水　･･･　大さじ4～5
  • 長ねぎ　･･･　5センチ位（お好みで）

作り方

  1. 冷凍うどんをレンジ600Wで1分半チンして、流水で冷し氷水でしめ、水気をきって、ボウルにいれる。
  2. ごまどうふを型抜きして、3等分する。
  3. 長ねぎをみじん切りする。
  4. 1にめんつゆ、水、ごま油を入れて和える。器に入れごまどうふぃ、長ねぎを盛り付けたら完成です。