トロリクリームエッグ春巻き

久木田仁美さんからの投稿レシピ

性別： 女性年代： 40代

対象商品(レシピに使える商品)

特撰玉子どうふ3P

材料（1人分）

  • 特撰玉子どうふ　･･･　1個
  • 春巻きの皮　･･･　2枚
  • クリームチーズ　･･･　大さじ2
  • 揚げ油　･･･　適量
  • 小麦粉　･･･　大さじ1
  • 水　･･･　大さじ1
  • 大葉　･･･　2枚

作り方

  1. クリームチーズは室温に戻しておく。
  2. 春巻きの皮の角を手前にしてセットする。
  3. 大葉を皮1枚に対し1枚敷き、クリームチーズ大さじ1を塗る。
  4. 3に玉子どうふ1/2をのせ、つぶさないようふんわり巻いて、小麦粉を水で溶いたものでのりをしてしっかりと巻く。
  5. フライパンに油を熱し、4をコロコロと焼き色がつくまでよく焼く。(中身は生でも食用可能なので焼き色がついたらOK)

ワンポイントアドバイス

油を使用する時は、油がはねたりしますのでご注意ください。