製品は冷凍してもいいですか?

商品によっては冷凍できないものもございます。下記の表をご参考ください。
商品の種類 冷凍後の状態・注意点
玉子どうふ・茶わんむし × 冷凍はできません。水分が分離して、なめらかさがなくなり、食感がそこなわれます。こちらのような状態になります。
胡麻どうふ × 冷凍はできません。かたくなり、ぼそぼそとした食感になります。こちらのような状態になります。
デザート類(牛乳寒天、杏仁豆腐など) 冷凍いただけます。容器が破損しやすくなりますのでご注意ください。
グラタン・シチュー類 冷凍いただけますが、表面に水がたまることがあります。解凍してから、加熱調理してください。
ワンタン・包子 冷凍いただけますが、皮がかたくなり割れやすくなります。取り扱いに注意し、解凍してから調理してください。
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