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鶏肉と胡麻どうふの包み揚げ

玉やっこちゃん
鶏肉と胡麻どうふの包み揚げ

使用した商品

越前庵 懐石黒胡麻どうふ

越前庵 懐石黒胡麻どうふ

材料

胡麻どうふ 1個
鶏肉の胸 又は ささみ 4枚
塩、胡椒 適量
ガーリックパウダー 適量
添付みそたれ 1袋
揚げ油、フライ用
(小麦粉、卵、パン粉)

作り方

  1. 胡麻どうふを4等分に切る。
  2. 鶏肉は薄く削ぎ切りにし広げ、多めの塩、胡椒 、ガーリックパウダーで味付けし、胡麻どうふを巻く。
  3. 小麦粉、卵、パン粉をつけ、じっくり揚げ、みそたれをつけてお召し上がりください。

ワンポイントアドバイス

・胡麻どうふは白・金・黒でもよいです。

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