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カプレーゼ風
使用した商品
もっちりごま豆腐
材料
| もっちりごま豆腐 | 1個 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 岩塩 | 適量 |
| あらびき胡椒 | 適量 |
| スイートバジル | 適量 |
作り方
- ごま豆腐を6等分、トマトは1㎝幅にスライスする。
- 器にスライスしたごま豆腐とトマトを交互に並べて盛り付ける。
- オリーブオイルをかけて、岩塩、胡椒を上からふり、バジルを添えて出来上がりです。
ワンポイントアドバイス
チーズの代わりに！
スイートバジルがない場合、パセリなどのハーブを代用できます。
盛り付け方は自由、2㎝くらいのダイスカットにして、オリーブオイル、塩、胡椒で和えても美味しいです。
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