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きのこバター仕立て
使用した商品
懐石金胡麻どうふ
材料
| 金胡麻どうふ | 1個 |
|---|---|
| きのこ | 適量（しめじ、えのき、まいたけ） |
| バター | 20ｇ |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 塩 | |
| 胡椒 | |
| にんにく | |
| 刻みねぎ |
作り方
- 胡麻どうふを8等分お好みの大きさに切る。
- フライパンにバターを溶かし、にんにく、きのこを炒め、塩、胡椒で少し濃いめの味付けにする。
- 器に胡麻どうふを盛り、きのこソテーを上にかけ、刻みねぎをのせてお召し上がりください。
ワンポイントアドバイス
胡麻どうふは白・金・黒のどれでもよく合います。お好みのもので作っていただけます。
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