作り方

1. 黒胡麻どうふ、みそだれ、醤油、みりんをミキサーに入れペースト状にする。
2. ほうれん草は、さっと茹で、3ｃｍ位の長さに切る。
3. 空豆は塩ゆでして、薄皮をむき冷ましておく。
4. 1に2と3を入れ合えたら器に盛り、白ごまをふる。味見して、薄い場合は醤油を足して下さい。