作り方

1. 金胡麻どうふを横半分にスライスして、豚ロースの回りを少し押してからしっかり胡麻どうふを挟みます。
2. 衣用の小麦粉を水で溶いておきます。
3. 1に小麦粉を薄くつけ、2をつけてパン粉をつけます。
4. フライパンに少し多めの米油を入れ、中火であげ焼きにします。
5. 両面きつね色になったら、皿に盛りつけて出来上がりです。