作り方

1. 金胡麻どうふは、桜の型大小で型抜きして、横に半分に切り残りは細かく切る。
2. トマト、鶏ハムはさいの目に切って、細かく切った胡麻豆腐、もち麦と合わせ市販の和風ドレッシングで和える。
   
3. アボカドを横に薄くスライスしてずらし、丸くしてお皿の中心に置く。
4. 3と型抜きした金胡麻豆腐、豆苗を盛り付けたら出来上がりです。