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料理ジャンル

  • 和風

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  • 中華

  • デザート

  • その他

区分

  • 主食

  • 主菜

  • 副菜

  • 汁物・スープ

調理時間

  • 5分

  • 10分

  • 20分

  • 30分

  • 30分以上

キーワード

  • ちょい足し

  • 5分以内

  • 火を使わない

  • おつまみ

  • 子どもと一緒に

  • スイーツ

  • ヘルシー

  • 動画あり

きのこのあんかけどうふ

玉やっこちゃん
きのこのあんかけどうふ

使用した商品

玉子どうふ 3P

玉子どうふ

材料

▼A
　しめじ 1/2株
　しいたけ 1枚
　えのきだけ 1/4株
　きぬさや 5枚
　しょうが 少々
　玉子どうふ 4個
▼B
　水 1.5カップ（300ｃｃ）
　淡口醤油 大さじ2弱
　酒 大さじ1
　みりん 小さじ1
　塩 少々
　玉子どうふのスープ 4袋
▼C
　片栗粉 大さじ1
　水 大さじ1

作り方

  1. 材料を準備する。
    しめじ・・・大きいものは切る
    しいたけ・・・薄くスライスする
    えのきだけ・・・半分にカットする
    きぬさや・・・ななめ千切りにする
  2. 鍋にきのことＡを入れ、火にかけ、2分位沸騰させる。きぬさやを加え、２０秒程煮立たせる。
  3. Bでとろみをつける 4.玉子どうふを1分程度レンジで温め、 2のあんと、おろしたしょうがをのせてできあがり。

ワンポイントアドバイス

簡単なのに本格的！料理上手　具は、あなたのアイディアで ！

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