暦の上では春とはいえ、まだまだ寒さ厳しいですが、いかがお過ごしでしょうか。2月3日(土)は節分です。節分は立春の前日をさし、古くは立春を1年の始まりとしたため、大晦日と同じように考えられていました。この夜に丸かぶりをすると、その年は幸運がめぐってくると言い伝えられています。
今年の恵方は、東北東やや東の方角です。恵方を向いて、無言でお願い事をしながら、巻きずしを丸かぶり!いっしょにお寿司と相性のよい茶碗蒸しはいかがでしょうか。今年は家族揃って食べていただける、4個入りです。
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