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きのこのあんかけどうふ

玉やっこちゃん

きのこのあんかけどうふ

使用した商品

玉子どうふ 3P

玉子どうふ

材料

▼A
しめじ	1/2株
しいたけ	1枚
えのきだけ	1/4株
きぬさや	5枚
しょうが	少々
玉子どうふ	4個
▼B
水	1.5カップ（300ｃｃ）
淡口醤油	大さじ2弱
酒	大さじ1
みりん	小さじ1
塩	少々
玉子どうふのスープ	4袋
▼C
片栗粉	大さじ1
水	大さじ1

作り方

材料を準備する。
しめじ・・・大きいものは切る
しいたけ・・・薄くスライスする
えのきだけ・・・半分にカットする
きぬさや・・・ななめ千切りにする
鍋にきのことＡを入れ、火にかけ、2分位沸騰させる。きぬさやを加え、２０秒程煮立たせる。
Bでとろみをつける 4.玉子どうふを1分程度レンジで温め、 2のあんと、おろしたしょうがをのせてできあがり。

ワンポイントアドバイス

簡単なのに本格的！料理上手　具は、あなたのアイディアで！