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冷たいあんかけ

玉やっこちゃん

玉子どうふ★冷たいあんかけ

使用した商品

玉子どうふ特撰重ねだしスープ付2P

玉子どうふ特選

材料

玉子どうふ	1個
▼あんかけ
添付スープ	1袋
顆粒和風だし	小さじ2/1
薄口しょうゆ	小さじ1
食塩	ひとつまみ
お好みの具材(きゅうり、トマト、かにかま等)	適量

作り方

玉子どうふを6等分お好みの大きさに切り器にお好みの野菜と一緒に盛り付けておく。
鍋に水、あんかけの調味料を入れ、中火で加熱しひと煮立ちさせます。
2に水溶き片栗粉でとろみをつけて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷ます。
1にあんをかけたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

ひんやりとろ～りあんがとても美味しい！