作り方

1. 白玉粉はポリ袋に入れて砕いて粉末にしておくと混ぜやすいです。
2. 白玉粉をボウルに入れ、ショコラ胡麻どうふを加え、耳たぶよりちょっと固めにまとめ、小さく丸める。
3. 沸騰した湯に入れ、中まで火を通す。茹で上がれば水にさっとくぐらせ、ザルに上げ水分を取る。ほんのに温かい白玉だんごに練乳をかけて食べるとおいしいです。