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プレスリリース

ゴディバ監修 第三弾!『ショコラ胡麻どうふ レモン』
2026年5月1日より期間限定発売
~「胡麻どうふ」「レモン」「ゴディバ」が織りなす、夏限定のハーモニー~

株式会社ふじや食品(本社:福井県越前市)は、2026年5月1日(金)から7月31日(金)までの納品期間限定で、世界的プレミアムチョコレートブランド、ゴディバ ジャパン株式会社(本社:東京都港区、以下ゴディバ)監修のデザート胡麻どうふ『ショコラ胡麻どうふ  レモン』を発売いたします。

2月21日~4月30日まで販売中(春限定)の第二弾『ショコラ胡麻どうふ さくら』につづく、夏限定デザートです。濃厚なチョコレートの味わいに、ほろ苦く爽やかなレモンの余韻をお楽しみいただけます。

今後も当社は、「胡麻どうふ」の新たな可能性を追求した商品づくりに取り組んでまいります。

■ 商品概要

  • 商品名:ショコラ胡麻どうふ レモン(ゴディバ監修)
  • 内容量:110g
  • 参考売価:350円(税抜)
  • JANコード:4902678105772
  • 販売期間:2026年5月1日(金)~7月31日(金)

■ 開発コンセプト

伝統的郷土料理『胡麻どうふ』をベースにした、既存の枠を越えた革新的なデザートの開発

■ 商品特長

  1. 和と洋の出会い
    プレミアムチョコレートブランド「ゴディバ」の監修のもと、伝統的な「胡麻どうふ」を上品なショコラデザートへと昇華させました。
  2. 胡麻どうふの新しい楽しみ方を提案
    これまで“おかず”として食べられることの多かった胡麻どうふを、デザートとして開発。食後にお楽しみいただける、新しい味わいの提案です。
  3. 2層仕立ての味わい
    上層にはレモンピューレを使用したチョコレートクリーム仕立ての胡麻どうふに、爽やかな酸味とほのかな苦味がアクセントとなるレモンピールを混ぜ込みました。下層のダーククーベルチュールチョコレートを使用したビターな甘みとカカオの香りの胡麻どうふに重ね、2層仕立ての味わいが楽しめます。
  4. ベルギー産チョコレートを使用
    ゴディバ監修ならではの、芳醇なカカオの香ばしさと濃厚な味わいを堪能できるデザートです。

■ 販売について

2026年5月1日(金)より、全国のスーパー・量販店を中心に販売いたします。
(お取り扱いのない店舗もございます)。

※第一弾の「ショコラ胡麻どうふ」も好評発売中。

<ゴディバブランドについて>

世界中で愛される、ベルギー・ブリュッセルで誕生したプレミアムチョコレートブランド。1926 年の創業以来、世界中へチョコレートの美味しさと幸せな時をお届けしています。1968 年にはベルギー王室御用達の栄誉を拝受しました。日本には1972年に初出店しました。現在では、国内に370店舗以上を展開するほか、新業態の店舗も次々とオープンしています。「ゴディバ」の名は、11 世紀の英国の伯爵夫人レディ・ゴディバに由来します。その名を冠して以来、「ゴディバ」はその愛の精神をチョコレートに込め続けています。

<ふじや食品について>

1953 年に、豆腐、油揚その他大豆製品の製造で「ふじや豆腐店」として創業。1971年に「株式会社ふじや食品」を創立以来、「玉子どうふ」や「茶碗蒸し」、その他中華・洋風のチルド食品を手掛けてきました。また、全国でもいち早く玉子どうふをプラスチック容器に入れて大量生産した実績や技術を活かし、元々は調理に手間や時間がかかり「精進料理」として生まれた「胡麻どうふ」を家庭で気軽に食べられる食品として、1984年に商品化しました。以来、時代とともに高まる人々の健康意識や美容意識を背景に、胡麻どうふはその需要を着実に拡大。長きにわたり、多くのお客様にご愛顧いただくことで確固たる実績を築いてきました。そして今、胡麻どうふの可能性をさらに広げるべく、私たちは新たなステージへと挑戦します。それは、「伝統食材の胡麻どうふを、極上のスイーツへと進化させること」です。

【本件に関するお問い合わせ先】

株式会社ふじや食品
https://www.fuziya-food.co.jp/

<報道関係の皆様>
商品企画開発室 担当:中島
TEL:0778-25-6108 FAX:0778-25-6313
E-mail;y-nakashima@fuziya-food.co.jp

<一般のお客様>
お客様相談室:https://www.fuziya-food.co.jp/support/
TEL:0120-38-1002(受付時間 平日9:00~17:30)