カフェ風!ごま豆腐の焼きドーナツ

ハピゆかさんからの投稿レシピ

性別: 女性

使用した製品の名称

白ごま豆腐

材料(8個分)

  • 白ごま豆腐 ・・・ 1個(110g)
  • ホットケーキミックス ・・・ 1袋(150g)
  • 牛乳 ・・・ 60cc
  • 甘納豆 ・・・ 適量
  • アーモンド ・・・ 適量
  • カシューナッツ ・・・ 適量

作り方

  1. ごま豆腐は耐熱容器に入れてラップをしないで2分程度加熱し、柔らかくする。
  2. 1に牛乳とホットケーキミックスを入れ、まんべんなくよく混ぜる。
  3. 2絞り袋に入れホットプレートにドーナツ型に絞る。
  4. 甘納豆、アーモンド、カシューナッツをトッピングして焼く。

調理のポイント

くっつく場合は薄くバターをひいて焼いてください。ドーナツ型がなくても大丈夫です。絞り袋にドーナツ生地を入れてお好みの形に絞ってください。卵なし!油なし!のもちもちヘルシードーナツです。