介護食みそたれ胡麻どうふそうめん

スマートウォッチさんからの投稿レシピ

性別: 女性年代: 50代

使用した製品の名称

金胡麻どうふ・黒胡麻どうふ

材料(2人前)

  • 金胡麻どうふ ・・・ 1個
  • 黒ごまどうふ ・・・ 1個
  • 素麺 ・・・ 一把
  • 素麺のつけだれ ・・・(3に対して水1の割合)

作り方

  1. 素麺を3分ゆでる。
  2. ゆでている間に素麺のつけだれ3に対して水1と金胡麻どうふ、黒胡麻どうふに付いているみそだれ2袋を混ぜ合わせる。
  3. 素麺をざるに上げて水で切る。
  4. お皿に分けて金胡麻どうふ、黒胡麻どうふをさいの目に切ったものをのせる。
  5. タレをかけて完成。